终于明白为啥红茶叫black tea了，原来有这么大的秘密！

智能网络杜十军

上学那会，英文课上没弄懂的问题，爱上红茶后又遇到了……
全世界喝得最多的茶就是红茶了，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，但红茶的英文名却不叫“Red Tea”，而是使用“Black Tea”这个词，真的很好奇，而且好奇了好久，是歪果仁色盲还是我英语没学好？今天小艺终于明白了其中的缘由，以后不会再困惑啦啦啦~~~



红茶叫“Black Tea”，这是个什么梗？
你看嘛，绿茶的英文名叫“Green Tea”，白茶的英文名是“White Tea”，按照我们正常的逻辑，红茶显然就该乖乖接受“Red Tea”这个称呼，黑茶可不就得叫“Black Tea”吗？然而，谁让外国人在认识黑茶前就先认识了红茶呢？



最让小艺信服的一个说法是，中国人比较注重茶汤的颜色，而西方人相对注重茶叶的颜色。西方人最先接触到的红茶就是正山小种。稍微观察一下就知道，红茶的茶叶本身并不是红色的，在加工过程中，茶叶的颜色越来越深，会逐渐变成黑色。难怪外国人要称之为“Black Tea”！
另一个说法是17世纪英国从福建进口茶叶时，在厦门收购的武夷山红茶颜色较深，故称之为“Black Tea”。
也有戏说，那时候中国红茶得在海上漂泊一年多才能够到得了英国，行程中红茶自动发酵，到了目的地颜色变深，所以被叫作“Black Tea”。
总之红茶这个名字外国人取的有点随意啊，难怪小艺英语成绩一直也是这么随意~~~

被红茶抢走名号后，黑茶怎么办？
“Black Tea”被红茶硬生生夺走后，黑茶表示很无奈！当外国人接触到黑茶时就真的尴尬了，把“Black”给了红茶，黑茶怎么办?只能抓紧时间翻字典找个“黑”词儿，幸好发现了“更黑”的“Dark”，一拍桌子，黑茶的英文名就这么解决了，叫“Dark Tea”，比Black还要Black的Tea。黑茶多半以紧压茶的形式存在。



红茶不叫“Red Tea”，那“Red Tea”是什么？
那么今天就一次性解决吧，以后就不会弄错啦！世界上还真有一种茶叫“Red Tea”，那就是与黄金、钻石并列为“南非三宝”的南非红茶，其芳名叫“Rooibos”，国内喜欢称它为“路易波士茶”、“如意波斯茶”或简称为“博士茶”。“Rooibos”冲泡之后的茶汤呈现红色，但与中国红茶的味道完全不同，甜甜的，带点果味。不过，说它是茶，它又不是“茶”，它来自完全不同于茶树的野生植物，不含咖啡因和茶碱，低单宁酸、高茶多酚，抗氧化、抗过敏，抗发炎、抗病毒,对于南非土著居民来说，是他们十分喜爱的“Red Tea”路易波士茶。



名字引发的误会，谁来给小艺捋一捋？
这不？这次台风名字叫山竹，小艺还真以为是山竹形状的台风呢，毕竟网上有模有样的出现了图片，最后辟谣是假的。突然想起地理课那会，老师就告诉小艺台风的名字是按照事先准备的命名表来的，这次山竹是泰国取得名字，与形状无关滴。所以还是要有点知识储备的，不然很容易闹出误会呢。



在茶叶的世界里，名字带来的误会也总是让人一脸懵逼。“大红袍”这个名字一听就很有红茶的感觉嘛，实际上却是乌龙茶；安吉白茶你好意思吗，明明是绿茶家族的，却偏要一本正经地蹭“白茶”的名分；君山银针，你以为是白茶了吧，最不济该是绿茶？它实际上是黄茶.....
小可爱们，都遇到过哪些“名字引发的误会”，不管是茶名还是人名、物名，欢迎在留言区说出你的故事哦~

桂成林

不想严谨研究就别乱传，black tea对于英国人来说不是中国的红茶，而是专指印度出产的茶，从材料和工艺都不一样（实际上就是一样的，但是那时候也没有什么互联网，编也不会被揭穿），那个时候中国红茶绿茶在英国知道是什么，叫black tea就是很刻意的与红茶这个名字划界限，是一种更高级的茶叶的意思。知道跟black tea风行同时传开的一件事是什么么？是“绿茶致幻”的传闻，这东西在欧美文化里是一个根深蒂固的传说，到底是政治目的多一点还是商业利益多一点难以评判，但绝不是什么浪漫的事儿