白茶，三大分类，七种香气

蓝昱淇

真有眼光，我是2011年买的天湖公司的2009年份有机寿眉，我还有几斤可以找我来喝。

雪松有傲骨

为嘛有人说梅子香是白茶不该有的香气，说这是存储环境不好受潮变质了才产生的味道。可我真的喝过这种带梅子香的老白茶，是轻焙火的牡丹，香气层次很丰富，能闻到明显的花果香，奶木香和淡淡梅子香，但是入口并不酸，清甜醇厚，所以很费解

谢某某

那是因为一般大家理解的白茶是不用火焙的啊，工艺不一样，甚至泡法不一样都会导致最终的味道有差异……有一说一，能舍得那牡丹来搞火焙 也真的是大户人家了啊

归去来兮勿念

有人说白茶出现巧克力香是存坏了的。你咋看

南山饮水

所谓的存坏，基本上大概率是因为受潮发霉了，那应该是霉味居多，如果闻着有巧克力香。。。说实话，我才疏学浅，还真没闻到有巧克力味道的白茶，到是因为我这边的天气，闻到过发霉的白茶，那一看也知道是放坏了。。。基本也到不了泡茶的步骤了。

没有耕地的牛

文章写的不错，只是最后淡出了饼茶。怎么说呢，除了寿眉外，牡丹、银针压饼是糟蹋白茶了。而且，压饼茶的原料绝对不是高等级的原料。所以，若想品高等级牡丹、银针，千万别买饼茶或球茶。

东少

路过 帮顶 嘿嘿