平价实惠的绿茶哪些值得推荐？

一只小蜥蜴

这个夏天，好喝不贵的绿茶，你们都get了吗？

那么，“什么是绿茶，长得是绿色的都算是吧？”还有朋友会问这种问题吗？

一首好诗见绿茶：《试茶》——明朝·陈眉公

龙井源头问子瞻,我亦生来半近禅.
泉从石出情宜冽,茶自峰生味更园.
此意偏於廉士得,之情那许俗只专.
蔡襄夙辩兰芽贵,不到兹山识不全.



壹||

上班时间，酷暑难耐，想着喝点冰水解解暑。

看见同事拿着茶杯，倒是喝地津津乐道，想着什么水这么好喝呢？

一问才知道，哪里是水，夏天得喝茶才行，而且同事偏爱绿茶，搜罗的都还是百元茶，让我这个打工人也蠢蠢欲动了。

太过低的价钱会是土茶类的，丢失绿茶的清香，只是有个茶味。

价格高的不适合办公的“口粮茶”，每日必备还是百元最有诱惑力。



准备好百元，先来认识绿茶，再来找准绿茶。

贰||

什么是绿茶？绿色茶叶是绿茶的象征？

绿茶主要分为：炒青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶

“清汤绿叶，滋味收敛性强”是绿茶的统称，也是分辨的妙招。

一则其实绿色确实是绿茶的说明色，只是不是所有绿色的茶都是绿茶。

二则没有发酵的茶，以及泡出的茶汤呈现绿色，才算是绿茶的特点。



叁||

各有千秋的百元茶，很难不爱

① 碧螺春

“洞庭碧螺春，茶香百里醉。”这里说的倒不是说购买一、二级的洞庭碧螺春，那确实有点小贵。

就按照普通的碧螺春来搜寻就没错。其有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。

看外观色泽:没有加色素的碧螺春色泽比较柔和自然，加色素的碧螺春看上去颜色鲜艳，发绿、有明显着色感。

看茶汤色泽:把碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的汤色看上去比较清澈柔和、青黄明亮，加色素茶汤的看上去颜色比较鲜艳，明显发绿。

在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品。

碧螺春，带你味花果清香，有点春天的气息。



②浙江龙井：越州

越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。

来自浙江杭州的西湖龙井茶，属于中国十大名茶之列。

我们平时买西湖龙井的时候，总是会犹豫于价格，这里介绍一个除西湖龙井外浙江龙井“越州龙井”。

浙江龙井茶，堪与传统名茶"西湖龙井"相媲美，是浙江名茶谱中的后起之秀。

其实，“越乡龙井”选用高山优质茶树嫩芽精制而成，外形扁平光滑，色泽翠绿嫩黄，香气馥郁，滋味醇厚，汤色清澈明亮、叶底嫩匀成朵，经久耐泡，深受消费者青睐。

泡上一杯，茶香较浓，入口滋味醇厚，略有些回甘，这个价位的龙井，日常口粮真心不错。



③蒙山毛峰

唐.白居易《琴茶》——琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。

蒙山茶区具有发展茶叶产业得天独厚的自然条件及历史渊源，蒙山毛峰产自四川蒙顶山，不仅有毛峰，还有蒙顶甘露、蒙顶黄芽。

采制均甚精细，品质均甚优异，远在东汉时代就被称为“圣扬花”、“吉祥蕊”，采制后献给地方官。

现在作为性价比高的名茶而已经飞入寻常百姓家。

蒙山毛峰看上去细紧匀卷，嫩绿油润；其茶汤也是汤色嫩绿，清澈明亮。

特别是香气持久，芬芳鲜嫩；让人品尝起来滋味鲜醇，浓郁回甘，流连忘返。



④安吉白茶

不少人可能会觉得看错了，或者说错了，白茶怎么是绿茶？其实就是绿茶的一种。

那安吉白茶为啥会带一个“白茶”呢？主要是因为他的茶青来自于白化的“白叶一号”，在温度较低时茶青颜色呈现奶白色，随着气温升高逐渐变成全绿。

正是如此，安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍，多酚类少与其他的绿茶，所以安吉白茶滋味特别鲜爽，没有苦涩味。



夏日之际，绿色可以称 上保护色了。放眼望去也是视觉的享受。

绿茶繁多，在找寻种类的同时，也要选择最适合自己的，不盲目跟风，泡绿茶，只为享受一夏。

结语▼

《诗茶一味》讲述茶与茶诗背后的故事与文化。希望与各位朋友共同瞻仰并探究茶与茶诗的香与美。

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完颜宗翰

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报告！别开枪，我就是路过来看看的。。。

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