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一、白茶介绍
1、白茶属于什么茶
白茶，属微发酵茶，因为白茶成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。
2、白茶的有哪些种类？
白茶因其外形满披白毫，如银似雪而得名，而按照采摘标准的不同，大体划分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种。白毫银针原料采用单芽为原料加工而成，是白茶中的精品，芽叶肥壮，白毫密披，茶汤呈杏黄色，口感鲜爽，带有浓郁的毫香，白牡丹则采用完整的一芽一二叶，是市面上最主流的白茶品类，性价比高于白毫银针。
3、白茶如何选购？
- 产地：国内白茶产区主要分布在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，在云南也有少量种植，其中福鼎白茶与政和白茶的知名度和品质最高。
- 品质：白茶按照采摘标准的不同，大体划分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种，外形叶态各不相同，但整体上优质的茶品应茶条匀整，毫毛明显。
- 口感：白茶由于不经杀青和揉捻，主要特征就是口感上更为鲜爽，而老白茶随着陈化年份的增加，口感会更加浓郁醇厚。
二、白茶品牌推荐
1、品品香
位于“中国白茶之乡”——福建省福鼎市，白茶国际标准、国家标准的制定单位。品品香有机茶基地还通过了包括国内、德国、日本、美国在内的有机食品认证。
福鼎民间素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，近年来老白茶在市场上走俏，但是目前行业规范还有所不足，而品品香于2013年率先推出了老白茶子品牌——晒白金，每一个产品至少酝藏3年以上，并且对年份、等级、产地等都进行了标注，做到有迹可循，确保真实性和可靠性。
2、绿雪芽
位于白茶起源地——福鼎市太姥山上，建立起1500亩有机茶基地，通过国内外多项有机认证，茶园种植的是优良树种“福鼎大白”和“福鼎大毫”，拥有“华茶1号”和“华茶2号”的美誉。
绿雪芽产品主要以老白茶为主，压制形式多样，包括松压工艺，有助于收藏白茶后期的转化；也有压制成小沱茶的形状，方便煮饮。
3、六妙
六妙有一座占地321亩的“六妙白茶庄园”，其中包含2万多平方米的萎凋房和1万多平方米的原产地窖藏白茶窖。国内首创的地木板日光自然萎凋大棚，日晒茶青可达30000公斤。专业级茶窖能打造出茶叶保存的最佳条件，一年四季的温度恒定在22℃至23℃，并增设抽湿器保持室内干燥，有利于藏茶的发酵和转化，保证茶叶的品质。
六妙主打庄园窖藏茶，窖藏年份为1年、3年、7年不等，包含白牡丹和寿眉两种。
4、鼎白
有无公害标准生态茶园3600亩，平均海拔650米。
鼎白新茶主要以散装白毫银针和白牡丹为主，老茶则以贡眉茶饼和寿眉茶饼为主，贡眉和寿眉为叶茶，产量大，价格适中。
5、大沁白茶
大沁主要面向中高端档次，在福鼎白茶核心产区——磻溪十三坪建设自有茶园，园内茶树种植和茶叶生产已实现现代化，自主研发出萎凋设备，确保茶青自动输送、均匀摊凉，达到较好的萎凋效果。此外，大沁十三坪茶园是福鼎市最早获欧盟出口认证的有机茶园。
2014年的明前白毫银针是大沁全芽白茶中销量最高的一款，深受资深茶客的喜爱。
6、中茶蝴蝶牌
在1998年就率先通过ISO-9001国际质量管理体系认证，并先后取得多项国际食品安全认证，以及欧盟ECOCERT、日本JAS、美国NOP和国内有机食品认证。
与市场上其他品牌相比，中茶蝴蝶的白茶性价比也较高。
7、张元记
野生茶园400多亩，此外，张元记独特的白茶制作工艺被列入福鼎市非物质文化遗产目录。
8、馥益堂
馥益堂在福鼎市太姥山地区拥有自己的茶园和加工厂。
首日芽是馥益堂的明星产品，指的是以初春第一次采摘的茶芽为原料制成的白毫银针，与过后采摘的芽叶相比更加鲜嫩，内含物质也更丰富，加上产量稀少，价格普遍较高。
9、传奇会
产自福鼎高山茶园，网上销量排名前二。
10、熙溪
产自福鼎高山茶园，网上销量不错
三、年份老白茶高端礼盒推荐
1、品品香十一年陈寿眉茶35g-标杆品牌，十一年陈韵茶
2、六妙2015年福鼎寿眉300g-五年窖藏，送礼佳品
3、绿雪芽2015年陈白牡丹150g-素雅礼盒装，茶香“貌美”
4、品品香2020明前特级白毫银针礼盒120g-标杆品牌，送礼首选
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发表于 2022-9-20 07:32:09