sunshine

七丹茶

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 84|回复: 2

科普:绿茶伤胃?听听是怎么回事!

[复制链接]

2

主题

3

帖子

7

积分

新手上路

Rank: 1

积分
7
发表于 2022-9-22 21:23:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
绿茶属于未发酵茶,保留了茶叶中最丰富的天然物质,比如茶多酚、咖啡碱等。它们的含量越多,对肠胃的刺激性就越大,因此“绿茶伤胃”渐渐成为坊间默认的事实。
但绿茶真的伤胃吗?
而这种“伤”是不是像“吸烟有害健康”这般直接,完全反面作用。我们知道,影响胃健康的原因有很多,想想胃不舒服的时候,医生是不是叮嘱我们:忌辛辣或者过热过冷?


因此在胃不好的情况下,别说绿茶了,其它茶类和刺激性的食物都不能多沾,更别指望通过喝茶来养胃了。 没有哪种茶叶有养胃的功效,比如很多人以为红茶养胃,但其实是刺激性很小罢了。 对于大部分人而言,直接品饮绿茶是没问题的。
所以用“绿茶伤胃”的言论打翻一船的人显然是不合理的。
那为什么有人认为绿茶伤胃?
请注意,“有人”划重点。什么样的人会认为绿茶伤胃呢? 答案因人而异,除了前面提到的胃病人群,以下人群都是重点关注对象:
凉寒体质:茶有寒凉和温和之分,人的体质也有寒热之别。绿茶茶性寒凉,对于凉寒体质的人,春夏季喝绿茶还好,若秋冬季还保持这个习惯,岂不是雪上加霜吗?


不良的饮茶习惯:再好的茶,方法不对也会伤胃。空腹/饭后立即饮茶、浓茶、热茶、冷茶、隔夜茶等都是胃部的大忌。
孩童或者老年人:相对年轻人,孩童和老年人的肠胃更脆弱,更适合茶性温和的茶类。
这类人群如何品饮绿茶?
如果有茶友属于以上人群,又耐不住喝绿茶的诱惑,那该怎么办呢?
小编认为这时候大家的关注点不应该是绿茶是否伤胃了,而是怎样喝茶降低刺激性。对于这种情况,给出以下建议:
时机:胃本来就不好的人,就在春夏季饮绿茶吧,秋冬可以喝喝红茶啥的。


水温:选择85℃-90℃的水温冲泡,防止茶叶中的内含物质快速析出,避免茶汤苦涩。
投茶量:适当减少投茶量,300毫升的水杯,一两克足矣。
结语
人无完人,茶也一样。不必过于纠结绿茶是否伤胃,根据自己的口感和喝完之后身体是否舒服来判断,若以上条件自己都满意了,那这款茶确实是适合自己的。
红土地一红四绿·庐山云雾茶:基地在国家级自然保护区庐山五老峰下、三叠泉旁,茶园为50年代原生庐山云雾茶树种。从五老峰一直到三叠泉下,上千亩茶园背靠五老峰,面朝鄱阳湖。天然的地势加上周边雾气蒸腾,山水、云松环绕形成天然茶园屏障,成就了茶树不可复制的内含物质积累。

回复

使用道具 举报

0

主题

1

帖子

0

积分

新手上路

Rank: 1

积分
0
发表于 2022-9-22 21:24:33 | 显示全部楼层
很棒的文章
回复

使用道具 举报

0

主题

1

帖子

0

积分

新手上路

Rank: 1

积分
0
发表于 2022-9-22 21:25:16 | 显示全部楼层
谢谢
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|七丹茶

Powered by Discuz! X3.4. Designed by 巅峰设计 © 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表