9.黑茶在一定条件内会越陈越香?
黑茶在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,汤色越来越红亮,从而使黑茶品质和保健功效得到提高。 10.黑茶在生活中的应用有哪些?
① 治肠炎是黑茶的一大功效,特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
② 黑茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮黑茶,解酒效果十分明显。
③ 黑茶消食去腻,有“消宿食”、“消积食”、“消腥肉之食,解青稞之热”等功效。
④ 黑茶通便,有“利肠通便”、“利二便,通大小肠”等作用。