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1.乌龙茶的来源?
乌龙茶又被称之为青茶,功夫茶,半发酵茶。乌龙茶和绿茶来自同一茶叶品种,但比绿茶多了一个发酵的步骤,发酵过后的乌龙茶颜色会变深,涩味也会变淡。主要产地在福建、广东、台湾等地区。

乌龙茶
2.乌龙茶的紫砂壶选择?
乌龙茶对紫砂壶要求十分严格,身矮口窄的紫砂壶才能突出其独有的茶香,如矮石瓢壶、搏浪壶等。
3.乌龙茶的水温?
应选用刚刚烧开的沸开水为宜,沸水能更好地释放出乌龙茶独有的香气。
4.乌龙茶的保健功能?
乌龙茶具有:减肥瘦身、预防蛀牙、改善皮肤过敏、清除自由基、预防老化、抗肿瘤等功能。
5.乌龙茶的品种?
著名的乌龙茶品种:安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶等。 |
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