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新手入门适合喝什么茶?绿茶怎么选?喝绿茶有那些好处 ...

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发表于 2022-9-20 09:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
前言:大家好,我是一名茶叶爱好者,学生时期的一名茶叶社社长,首先声明本文为 @图腾 整合的原创内容,谢绝任何形式转载、洗稿。本篇文章独立主观,无广告旨在帮你解决问题,阅读本文你会收获绿茶的相关知识


1.绿茶的功效
2.绿茶的相关知识
3.不同的绿茶该怎么选
什么是绿茶?

现在的绿茶,在所有茶叶之中属于产量最大、销量最大、饮用人群最为广泛的茶系,绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
绿茶的功效和作用

绿茶为中国的国饮,被联合国推荐为六大健康饮品之首。绿茶是日常饮用最多的茶,非常适合新手作为人门茶,绿茶具有提神醒脑、延缓衰老、美容护肤、抗辐射、清热降火、降脂、抑制心血管病等作用。对于经常上火、抽烟、想减肥的人和电脑族,喝绿茶比较好。
注意:绿茶对肠胃却有一定的刺激,因此脾胃较弱的人应少喝,尤其不要空腹喝,或冲泡时茶少水多,使滋味稍淡。


什么季节的绿茶最好?

绿茶一般分为春茶、夏茶、秋茶,其中春茶的质量较好、春茶的品质特点一是滋味鲜醇,茶树经过一个冬季的营养积累,养分充足,茶叶中有效成分的含量丰富,二是香气高,春季气温相对较低,有利于茶叶中芳香物质的合成与积累,所以香气较高。
春茶又分明前茶和雨前茶,他们是按照节气来分的,明前茶的质量更好,明前茶贵如金可不是白说的。
明前茶:清明之前采的茶
雨前茶:谷雨之前采的茶
总的来说如果你就是喜欢绿茶的第一口鲜,喜欢春天的味道,那么一定不要错过明前茶。如果这个想要更高一些的性价比,同时喜欢浓郁的茶的味道的可以大量的囤这个雨前茶。


中国十大绿茶排名

中国绿茶种类多达数百种,其中最具代表的就是十大绿茶,十大绿茶分别是
绿茶皇后——浙江西湖龙井
香高味浓——河南信阳毛尖
挺直秀丽——四川峨眉竹叶青
吓煞人香——江苏洞庭碧螺春
形似鱼钩——贵州都匀毛尖
传统蒸青绿茶——湖北恩施玉露
鲜如鸡汤——浙江安吉白茶
色如象牙——安徽黄山毛峰
不散不翘不卷边——安徽太平猴魁
唯一芽无梗——安徽六安瓜片
<hr/>提示:茶叶中“毫”指的是茶叶上的毫毛,白毫就是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈现白色。
绿茶选购推荐

1、西湖龙井

龙井茶共有“西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井”三大产区,只有西湖产区内茶叶称为“西湖龙井茶”,其余产区则称为“龙井茶”或“浙江龙井茶”
西湖龙井有五大产区分别是狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞,可以选择的品牌有推西湖牌、贡牌、御牌、狮牌、卢正浩。
龙井茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇,实乃茶之神品。
外形:匀称,光洁,挺秀,形如碗钉,
色泽:黄绿或翠绿呈糙米色。
香气:似花香却浓而不浊。
滋味:入口鲜醇爽。
饮用后清爽不发涩,有新鲜橄榄的回味。
注意:想要买正宗西湖龙井要注意了,狮牌龙井≠狮峰牌龙井


这款是西湖产区的龙井茶,作为日常口粮茶性价比也是挺高的。
2、信阳毛尖

外形:细圆光直,白毫较多。条索紧直峰尖,茸毛显露而得名。
色泽:翠绿
汤色:明亮清澈。
香气:高扬持久
口感:浓醇,有回甘的口感
信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,被誉为绿茶之王。信阳毛尖由于独特的地形气候滋养孕育出肥壮柔嫩的茶芽,造就了信阳毛尖独特的风味特征。
3、竹叶青茶

外形:扁平、两头尖细、形似竹叶
汤色:清澈明亮。
香气:高扬鲜爽。
口感:浓郁醇香。


川茶之冠竹叶青,名字由陈毅元帅所取。中国唯一入选《全球十大高端名茶》的品牌,非常适合送礼
竹叶青茶可以解渴消暑、解毒利尿、去火,其味清香可口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,内含皂苷,糖及维生素A、C具有生津止渴,消热解毒,化痰消炎等功效。
因其外形酷似竹叶,故名因其外形酷似竹叶,故名竹叶青。干茶翠绿饱满,香气高鲜,茶芽遇水直立,肥嫩的茶芽随水花上下舞动,而后渐渐平和,立于水中,美若芭蕾,汤色清明,滋味鲜醇回甘,嫩栗飘香。观其变化,亦如体味人生。
4、洞庭碧螺春

外观:条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆
色泽:为银中带翠
汤色:碧绿清澈
香气:高扬且持久,俗称吓煞人香。
口感:浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
碧螺是原国营老厂,其双重烘干技术行业领先,曾获得“陆羽杯”优质奖。
碧螺春的茶香被称为吓煞人香,吓煞人在苏州话是吓死人的意思,康熙皇帝喝到觉得名字太俗,就把他的名字改为了碧螺春。严格来说洞庭碧螺春才是真正的洞庭碧螺春,是产于洞庭山的西山和东山的碧螺春,如果你不知道怎么买,最简单的就是认品牌,给大家推荐这款碧螺牌的碧螺春,它是1953年成立的老茶企了,是江苏老字号,这款茶包装上有地理标,还有防伪码,想喝到真正的洞庭碧螺春,推荐这款。
5、都匀毛尖

“山水云城,一叶飘香”
外形:条索紧结纤细卷曲,披有白毫
色泽:干茶色泽绿中带黄
汤色:绿中透黄
香味:清新高扬
口感:鲜醇浓郁
它具有多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶的特点。叶面翠绿润泽,内置气息香嫩,叶底嫩匀鲜活。细品珍品毛尖,只见汤色清澈,条索细秀,茶汁入口的一瞬间,香气萦绕,滋味鲜浓,喝完回味甘甜,是不可多得的茶中上品。



在贵州,素有北有茅台,南有毛尖一说,是贵州省向外传递的一张绿色名片,属于贵州名优绿茶。贵天下茶业是一家专做都匀毛尖的国有企业,一杯佳茗,黔地生香。
6、恩施玉露

外形:条索紧圆光滑、纤细挺直如针,
色泽:苍翠绿润。
汤色:嫩绿明亮
香味:香气清爽
口感:滋味醇和
经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
湖北恩施州的玉露绿茶,传承唐朝古法制茶工艺,蒸汽杀青,茶叶更香更耐泡,口感更纯粹。
7、安吉白茶

外形:细秀,形如凤羽,白毫显露。
色泽:翠绿,光亮且油润
汤色:呈鹅黄色,清澈且明亮。
香气:鲜爽馥郁。
口感:清爽醇香


极白是安吉白茶行业中的领导品牌,与国内多家茶叶连锁企业展开合作,极白在2021年获得迪拜世博会中国馆宴会厅官方指定用茶的荣誉称号。
以独特工艺制成的极白安吉白茶,翠绿俊秀、形似凤羽、如兰幽香,初见时,只觉得自然清新,如风拂面;细细品味,唇齿留香。
8、黄山毛峰

外形:条索细扁,形似“雀舌”,带有金黄色鱼叶,芽叶肥壮、多毫。
色泽:嫩绿微黄而油润,俗称象牙色”。
香气:清鲜高长。
滋味:鲜浓、醇厚、回味甘甜。
汤色:清澈明亮
叶底:嫩黄肥壮,匀亮成朵
“谢裕大”是源自清代的中华老字号,黄山毛峰国标起草单位之一,上市茶企。黄山毛峰不是单芽,它的鱼叶也叫金黄片,最重要的是显毫,毛峰—毛峰、白毫披身是为黄山毛峰。一克茶就需要百克芽头,清明前的黄山毛峰是才露的尖尖嫩芽,被叫做姑娘茶,有明前茶贵如油之说。来上一杯同看芽叶水中浮沉的二次人生。


谷雨前的黄山毛峰被叫做媳妇茶,被爱情滋润长大,茶香味浓,是经济实惠的口粮茶之选。
9、天平猴魁

外形:魁伟壮实,扁平挺直,两叶抱一芽
色泽:苍绿厚重,
香气:兰香高雅
滋味:回甘绵长
汤色:黄绿明澈
猴坑是唯一被认证的中华老字号猴魁茶企,也是唯一参与国标制定的茶企。太平猴魁富含的茶多酚,氨基酸成分是普通绿茶的三倍。而且较耐泡,头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存



黄山归来不看岳,猴魁之后不食茶,说的便是它。太平猴魁因为产量非常稀少,过去也只有极少的普通茶客能喝到。闲时坐下来品一杯猴坑猴魁,芝兰之香如玉,空谷幽兰,滋味鲜爽透顶,又似春水拍岸。
10、六安瓜片

外形:形似瓜子,自然平展,叶缘微翘。
色泽:宝绿
香气:清香高爽
滋味:鲜醇回甘。
叶底:嫩绿明亮。
汤色:清澈透亮
六安瓜片是中国十大名茶之一,国家地理标志产品,它是所有绿茶中唯一无牙无梗由单叶制成,宝绿带霜,安瓜片香而不涩,浓而不苦,回味甘甜。六安瓜片唐代已负盛名,明清为朝廷贡茶,如今早已走进千家万户,饭后一杯消油解脂,赏青山绿水,品正宗瓜片。
说到正宗的就不得不提徽六,它是著名的谷雨茶,徽六在核心原产地都有自己的茶园,是中华老字号,多年六安瓜片线上销售第一,2020年全渠道销售额破11.5亿,是罗永浩老师也推荐过的茶,六安瓜片茶香天下。


未完待续
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发表于 2022-9-20 09:19:43 | 显示全部楼层
正好不知道喝什么查,实用!
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发表于 2022-9-20 09:20:20 | 显示全部楼层
实用,下期出点红茶推荐
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发表于 2022-9-20 09:20:55 | 显示全部楼层
以后会出的,记得关注哦。红茶有金骏眉和正山小种、滇红、川红等等[抱抱]
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不错哟,特别喜欢和黄山毛峰
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茶无上品,适口而珍[吃瓜]
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黄山毛峰认准谢裕大哦[蹲]
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发表于 2022-9-20 09:23:19 | 显示全部楼层
西湖龙井的我比较爱喝[赞同]
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