sunshine

七丹茶

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 活动 交友 discuz
查看: 102|回复: 1

有什么性价比高的白茶品牌吗?白茶选购中怎么避坑?

[复制链接]

1

主题

1

帖子

3

积分

新手上路

Rank: 1

积分
3
发表于 2022-9-20 08:26:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为一个10余年资深茶叶爱好者,相比绿茶的清香,红茶的甘醇,我更偏爱白茶丰富的层次,和醇厚的滋味。
数年品茶经验,我可以肯定的说,不管是极具收藏价值,还是性价比极高,中国白茶之乡当属福鼎


我曾经为追寻白茶的至纯味道,探访过以白茶闻名世界的太姥山深处
也正是这次探访,让我真正邂逅了让我喝一杯便念念不忘,让我这小半生体会到“一泡即大千”的绝妙回味的福鼎高山白茶
我当时就留下了制茶师的联系方式,就为了以后天南地北也能喝到这份独特口味!后来也一直在她那儿买茶,她是地地道道的茶农,家里白茶的品类齐全,包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等,兼具性价比和品质!
她的微信我先摆上,喜欢喝白茶的朋友可以自行添加~
真正品产过正宗的福鼎白茶之后,才知道现在市面上营销的白茶,多是鱼目混珠,品质也参差不齐
想喝到高品质的正宗白茶,着实要下点功夫

作为一个把白茶研究透了的老茶客,今天就给大家分享下如何选择白茶
一、一品白茶知风味

白茶最可贵的地方在于它是一种极度接近自然,又极度复杂的制作工艺
不炒不揉,保留了茶叶最原始的状态和内含物质,后期随着时间的流逝还可以悄然实现转化。


一款好的白茶,以毫香浓显,清鲜纯正的为上品
汤色杏黄、清澈明亮,入口鲜爽、醇厚、清甜层次丰富,变幻无穷。


我第一次喝到太姥山深处的白茶的时候,好喝到意外。被时间转化的茶叶,清朗爽口,层次丰富,真的有被惊艳到,作为10多年的老茶客,也不得不为他击节赞叹!
开汤一喝,茶汤入口清甜,前三泡的茶汤花香很明显,留口度很高,清甜可口,入口清爽新鲜,分外妖娆
中段茶,茶汤遍醇厚,高山老白茶越陈越香的特点脱颖而出,口感绵软,回味无穷
一大杯下肚,嘴中散发着枣香、荷叶香、花果香、药香等层次感丰富的韵味,口感可谓变幻无穷,品一次便会魂牵梦绕、欲罢不能!


说实话,我自诩喝过无数珍茶,对各地的茶叶已屡见不鲜,只有这次邂逅的福鼎白茶彻底征服了我。不愧是那么多懂行的老茶客都追捧的好东西!
如果你也是爱茶之人,我强烈建议你品尝一下这款白茶,口感上乘,保证让你回味无穷
二、时间赋予白茶

没有经过时间再造的白茶,就好比是一件半成品。
真正好的白茶,往往如酒一般,越陈越佳,有着“一年茶,三年yao,七年宝”的美誉


【一年茶】指的是当年的新白茶,当年刚制作出来的头年白茶
香气清新鲜纯,汤色浅黄明亮,汤感爽口清爽,可能也会略带一些青草味和花香味,适合大部分口味浅的女性。


【三年yao】指的是存放了三四年的白茶,三年以上的时间,是老白茶的门槛,缺一天一个小时都不可以
在这三年的时间里,茶叶内部的成分已经开始发生变化了:
青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或橙黄。
香气也逐渐醇厚,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉逐渐转平和。
这个年份的白茶,可自喝,也可以多藏几年。


【七年宝】指的是存放五年到七年之后的白茶。
这时候的老白茶,会出现枣香,滋味醇厚饱满,入口更加顺滑、回甘程度和稠度都会逐渐增加。
好的老白茶,汤色如琥珀般油亮,价格也是随着年份的增加变高。


白茶的风味,往往随着时间的转化,而变得更加醇厚丰富,相应的,珍藏价值和品鉴价值也会越来越高。
对于想品鉴纯手工白茶的品质,但不懂得如何挑选的朋友,不建议盲目购买。
很多福鼎本地的茶农没有线上购买渠道,很多地地道道的茶农也只会在朋友圈向知根知底的茶友寄送茶叶,唯一的购买渠道我放在下面了,有需要的自己加茶园老板微信。
以上!
且将新火试新茶,诗酒趁年华
如果你也爱喝白茶,欢迎在评论区与我分享哦
回复

使用道具 举报

1

主题

2

帖子

5

积分

新手上路

Rank: 1

积分
5
发表于 2025-2-25 16:20:41 | 显示全部楼层
大人,此事必有蹊跷!
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|七丹茶

Powered by Discuz! X3.4. Designed by 巅峰设计 © 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表