有什么喝了会上瘾的茶？

知情

且将新火试新茶，诗酒趁年华，又到了可以煮白茶的时候，天气炎热时，煮一壶白茶，品岁月似水流年，
一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生。
白茶作为中国六大茶之一，是茶农创制的传统名茶，其成品多为芽头，白毫满披，素有“茶中美女之称”。


一、我选择喝白茶有以下一些理由：

1、白茶的制作工艺简单，由茶农采摘后，通过晾晒或文火烤干而成。这种不经杀青或揉捻的加工，能够最大程度上保留茶叶的营养成分。


2、白茶富含咖啡碱，能让头脑时刻保持清醒和思维敏捷，比咖啡更健康，尤其是劳累后饮一杯白茶，会有如释重负的感觉！
但现在茶叶市场很广，茶的品质参差不齐，想要喝点好茶，着实要费一番功夫，既想便宜又想品质好，那实在是难得。
我是去福建游玩认识的魏老，后来一直在他那买茶，他是地地道道的茶农，家里白茶的品类齐全，包括白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。他的微信我先摆上，喜欢喝白茶的朋友可以直接添加~
二、普通人该怎么辨别白茶的品质呢？

1、看茶底的“气色”
“气色”是中医术语，泛指一个人的精神面貌，中医凭借望闻问切，观察一个人的气色，就能大致判断他的身体状况，身体好的人，表现出来的就是容光焕发。


再延申到看茶，品质好的茶，在注水冲泡后，叶底充分舒展，崭露出质朴天然的素颜，恍若不施粉黛的佳人，这就叫叶底气色好。
这种茶往往是产区好、工艺好、存储好才能得来，是用心呵护的好茶！
2、看茶的形态，叶底匀称
品质好的白茶，在冲泡后不仅茶底颜色好，体态也是完好的。叶底的体态是我们辨别白茶品级的标准，品质上乘的白茶，其冲泡好的叶底，看上去能让人联想到“窈窕淑女”，茶底润泽，非常鲜活有生机。


从另一方面来讲，倘若茶叶泡开后，叶底大小不一，甚至有残碎破叶，如同一张饱经风霜的脸，状态非常不好，那么这一定不是好茶！
3、看茶叶的颜色
这是辨别白茶品质的第一步，白茶的芽叶根据不同季节、年份、形态等，分为各种不同等级。我们在购茶时，可以先看芽叶的外观颜色。
白茶的叶底颜色大致与白茶原色相近，新茶时期的春寿眉，在冲泡后大致呈黄绿色，经过沸水的洗礼，叶底仍然鲜嫩有光泽。


好的白茶即使被压成茶饼，再藏上三年五载的，变成白茶老茶后，其叶底的鲜活仍旧不会消失。再比如秋寿眉的叶底，比干茶深沉，冲泡后茶水有深褐、深绿、墨绿、橄榄等不同的色调，非常有层次感。
相对的，倘若白茶冲泡出来，叶底茶色是单调的黑绿色，茶叶上有深浅不一的晒斑，叶底发黑发红，这就说明此茶的工艺和品质非常劣质。
如果有喜欢喝茶但不知道喝什么茶叶的茶友们，可以试下点击下方小卡片，都是福建当地白茶，品质上乘，天天喝也基本不用担心伤胃
特意问朋友留下了购买方式，就为了以后天南地北也能喝到这份独特口味！
最吸引我的是是用最纯正的古法手段来制作，白茶古法传承至今，需要经过七道工序：
摊青——萎凋——渥堆——碳煴——回火——保任——贮存。制作白茶需要历时十五天，期间每一步骤都非常严苛，深深的被他们的工匠精神折服


因为制作过程中每个细节必须要精准把控，在青茶与工艺中的每个素因中找到一个最佳平衡点！
例如，在白茶萎凋工序中，青茶要与光照强度、萎凋时长等因素中，以多年的茶制经验，找到其中质品的平衡点。
再如白茶的碳煴工序，其温度是艺工的关键，何如实时掌控佳最制茶温度，对于制茶师来说，是要靠多年茶制经验来做调整的。只有到做极致，能方成就杯一好茶！




因为要保证纯手工茶叶的品质，因此他家没有线上购买渠道，除了去福鼎现场购买，唯一的购买渠道我放在下面了，有需要的自己加茶园老板微信。
世人都讲，茶谓之人生，对应太多诉说不尽的曲折回肠
白茶之韵，是空山新雨后
白茶之味，是天气晚来秋

南方刺

占位编辑

出国签证

呵呵。。。

夜鸟的面具

回个帖子，下班咯~